Regional – Saisonal – Frisch

                                                              

 

Gerichte  
   
Rinderkraftbrühe mit  Markklößchen 4,50 €
Spargelcremesuppe 4,90 €
Fischteller “Häsfeld” 11,50 €
   
Cordon bleu, Pommes frites, Salat 17,90 €
Rahm- oder Paprikaschnitzel,                      Pommes frites, Salat 13,80 €
Rumpsteak mit Pfeffersauce,                       Pommes frites, Salat 21,50 €
Schweinefilet in Champignon-Rahmsauce, Pommes frites, Salat 16,90 €
Putensteak Natur, Pommes frites, Salat 14,50 €
Frischer Spargel mit gekochtem Schinken, neue Kartoffeln, Sauce Hollandaise 13,50 €
Frischer Spargel mit Salm,                                   neue Kartoffeln, Sauce Hollandaise 22,50 €
Frischer Spargel mit Schweineschnitzel,      neue Kartoffeln, Sauce Hollandaise 19,80 €
Frischer Spargel mit Duo von Wildschnitzel u. Wildragout, Preiselbeeren, neue Kartoffeln,      Sauce Hollandaise 22,50 €
Portion Spargel (250g) mit Sauce Hollandaise 6,00 €
   
Kleine Gerichte  
   
Nordischer Salat                                              Blattsalat, Forellenfilet, Lachs, Krabben 11,00 €
Italienischer Salat                                           Blattsalat, Schinken u. Käse, Tomaten, Eier, Oliven, Zwiebeln  9,50 €
Salat Pute                                                             Blattsalat mit Putenstreifen, Champignons, Spargel 9,90 €
Salat Schweinefilet                                          Blattsalat, Schweinefiletstreifen, Champignons 9,80 €
1/2 Hähnchen, Pommes frites, Salat 12,00 €
Spaghetti “Häsfeld”                                                    mit Schweinefilet u. Rahmsauce                                         9,50 €
Käsespätzle, Salat 8,50 €
   
Desserts  
Gemischtes Eis mit Sahne
4,50 €
Schwarzwaldbecher 5,50 €
Vanilleeis mit heißer Schokolade 5,50 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren 5,50 €
   
   
Die Speisekarte wird ca. alle 10 Wochen       saisonbedingt gewechselt!