Vorspeisen

 

Rinderkraftbrühe  mit Markklößchen

Fischteller “Häsfeld”    (Forellenfilet, Lachs, Krabben)

Krabbencocktail

Spargelcremesuppe                   

 

 

 

 

 

5,50 €

13,50 €

 

9,50 €

6,50 €

 

 

                     

Gerichte  
Schweinefilet mit Champignonrahmsauce, Pommes frites, Salat             18,90 €
Rumpsteak mit Pfeffersauce, gebackenen Zwiebeln, Pommes frites, Salat              25,50 € 
Cordon bleu, Pommes frites, Salat             18,90 €
Putensteak Natur, Pommes frites, Salat             15,50 €
Rahm-  oder Paprikaschnitzel, Pommes frites, Salat             14,50 €
Schnitzel  “Bolognese” mit Käse überbacken, Pommes frites, Salat             16,90 €
Grillteller mit Zwiebeln u. Champignons, Pommes frites, Salat             23,50 €
Wildragout “Provençale” mit Speckbohnen u. Gnocchi             23,50 €
Wildschnitzel “Waidmanns Art” gratiniert mit Camembert, Schupfnudeln u. Salat             22,50 €
Duo Lachs/Rotbarsch, mit Hummersauce, Gemüsereis, Salat             24,50 €
Salm-Filet mit Riesling- Sauce, Tagliatelle, Salat            24,50 €
Kinderteller (kleines Schnitzel mit Pommes frites)              10,00 €
Spargel (Portion 250 gr.) mit Sauce Hollandaise                             7,50 €
 

Salate  (nur wochentags)

 
“Nordischer Salat”  mit Forellenfilet, Lachs, Krabben            13,50 €
“Italienischer Salat”  mit Schinken, Käse, Oliven, Zwiebeln              11,00 €
“Salat Pute”  mit gebratenen Putenbruststreifen u. Champignons              12,50 €
“Salat Geflügelleber” gemischter Salat mit Geflügelleber              12,50 €
“Elsässer Salat” mit Dürrfleisch u. Croutons              10,50 €
               
            
   
Kleine Gerichte  
1/2 Hähnchen, Pommes frites, Salat            12,00 €
Penne Bolognese, überbacken, kleiner Salat              12,50 €
Käsespätzle u. kleiner Salat              11,50 €
               
   
Desserts  
Gemischtes Eis mit Sahne              5,00 €
Walnusseis mit Sahne u. Eierlikör              7,50 €
Schwarzwaldbecher mit Sahne              6,50 €
Vanilleeis mit Sahne u. heißer Schokolade              6,50 €
Vanilleeis mit Sahne u. heißen Himbeeren              6,50 €
   
   
Unsere Speisekarte wird ca. alle 10 Wochen saisonbedingt aktualisiert!