Rinderkraftbrühe mit Markklößchen               5,00 €
Fischteller “Häsfeld”  (Forellenfilet, Lachs, Krabben)             11,50 €
Kürbiscremesuppe              5,50 €
Krabbencocktail              8,90 €
   
Gerichte  
Schweinefilet in Champignonrahmsauce, Pommes frites, Salat             17,90 €
Rumpsteak mit Rotweinsauce, gebackenen Zwiebeln, Pommes frites, Salat              22,50 € 
Cordon bleu, Pommes frites, Salat             17,90 €
Putensteak natur mit Kräuterbutter, Pommes frites, Salat             14,50 €
Rahm- oder Paprikaschnitzel, Pommes frites, Salat             13,80 €
Schnitzel  “Häsfeld” mit gebratenen Zwiebeln, Champignons, Pommes frites, Salat             14,80 €
Grillteller (kleines Rumpsteak, Putensteak, Schweinefilet) mit Pfeffersauce, Spätzle, Salat             21,50 €
Wildragout “Wilderer Art”, mit Rotkraut, Klöße, Preiselbeer-Birne             18,50 €
Wildschnitzel “Waidmanns Art” gratiniert mit Camembert, Preiselbeeren, Spätzle, Salat             19,50 €
Duo Lachs/Rotbarsch, mit Hummersauce, Gemüsereis, Salat             22,50 €
Salm-Filet mit Riesling- Sauce, Tagliatelle, Salat            22,50 €
Kinderteller (kleines Schnitzel mit Pommes frites)              9,50 €
   
Salate     (nur wochentags)  
“Nordischer Salat”  mit Forellenfilet, Lachs, Krabben            12,50 €
“Italienischer Salat”  mit Schinken, Käse, Oliven, Zwiebeln              9,50 €
“Salat Pute”  mit gebratenen Putenbruststreifen, Champignons u. Spargel              10,50 €
“Salat Geflügelleber” gemischter Salat mit Geflügelleber              10,50 €
“Elsässer Salat” mit Dürrfleisch u. Croutons              9,50 €
               
            
   
Kleine Gerichte  
1/2 Hähnchen, Pommes frites, Salat            12,00 €
Spaghetti “Häsfeld” mit Schweinefilet u. Champignons              11,50 €
Käsespätzle mit Salat              10,00 €
               
   
Desserts  
Gemischtes Eis mit Sahne              4,50 €
Walnusseis mit Eierlikör              6,00 €
Schwarzwaldbecher              5,50 €
Vanilleeis mit heißer Schokolade              5,50 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren              5,50 €
   
   
Unsere Speisekarte wird ca. alle 10 Wochen saisonbedingt aktualisiert!