| Rinderkraftbrühe mit Markklößchen | 5,00 € |
| Fischteller “Häsfeld” (Forellenfilet, Lachs, Krabben) | 11,50 € |
| Kürbiscremesuppe | 5,50 € |
| Krabbencocktail | 8,90 € |
| Gerichte | |
| Schweinefilet in Champignonrahmsauce, Pommes frites, Salat | 17,90 € |
| Rumpsteak mit Rotweinsauce, gebackenen Zwiebeln, Pommes frites, Salat | 22,50 € |
| Cordon bleu, Pommes frites, Salat | 17,90 € |
| Putensteak natur mit Kräuterbutter, Pommes frites, Salat | 14,50 € |
| Rahm- oder Paprikaschnitzel, Pommes frites, Salat | 13,80 € |
| Schnitzel “Häsfeld” mit gebratenen Zwiebeln, Champignons, Pommes frites, Salat | 14,80 € |
| Grillteller (kleines Rumpsteak, Putensteak, Schweinefilet) mit Pfeffersauce, Spätzle, Salat | 21,50 € |
| Wildragout “Wilderer Art”, mit Rotkraut, Klöße, Preiselbeer-Birne | 18,50 € |
| Wildschnitzel “Waidmanns Art” gratiniert mit Camembert, Preiselbeeren, Spätzle, Salat | 19,50 € |
| Duo Lachs/Rotbarsch, mit Hummersauce, Gemüsereis, Salat | 22,50 € |
| Salm-Filet mit Riesling- Sauce, Tagliatelle, Salat | 22,50 € |
| Kinderteller (kleines Schnitzel mit Pommes frites) | 9,50 € |
| Salate (nur wochentags) | |
| “Nordischer Salat” mit Forellenfilet, Lachs, Krabben | 12,50 € |
| “Italienischer Salat” mit Schinken, Käse, Oliven, Zwiebeln | 9,50 € |
| “Salat Pute” mit gebratenen Putenbruststreifen, Champignons u. Spargel | 10,50 € |
| “Salat Geflügelleber” gemischter Salat mit Geflügelleber | 10,50 € |
| “Elsässer Salat” mit Dürrfleisch u. Croutons | 9,50 € |
| Kleine Gerichte | |
| 1/2 Hähnchen, Pommes frites, Salat | 12,00 € |
| Spaghetti “Häsfeld” mit Schweinefilet u. Champignons | 11,50 € |
| Käsespätzle mit Salat | 10,00 € |
| Desserts | |
| Gemischtes Eis mit Sahne | 4,50 € |
| Walnusseis mit Eierlikör | 6,00 € |
| Schwarzwaldbecher | 5,50 € |
| Vanilleeis mit heißer Schokolade | 5,50 € |
| Vanilleeis mit heißen Himbeeren | 5,50 € |
| Unsere Speisekarte wird ca. alle 10 Wochen saisonbedingt aktualisiert! |
