| Suppen u. Vorspeisen | |
| Rinderkraftbrühe mit Markklößchen | 5,50 € |
| Spargelcreme-Suppe | 6,50 € |
| Krabben-Cocktail | 9,50 € |
| Fischteller „Häsfeld“ (Forellenfilet, Lachs, Krabben) | 13,50 € |
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Gerichte |
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| Schweinefilet mit Champignonrahmsauce, Pommes frites, Salat | 18,90 € |
| Rumpsteak mit Pfeffersauce, gebackenen Zwiebeln, Pommes frites, Salat | 25,50 € |
| Cordon bleu, Pommes frites, Salat | 18,90 € |
| Putensteak Natur, Pommes frites, Salat | 16,50 € |
| Rahmschnitzel, Pommes frites, Salat | 14,50 € |
| Schnitzel „Wiener Art“, Pommes frites, Salat |
13,50 € |
| Grillteller mit Zwiebeln u. Champignons, Pommes frites, Salat | 23,50 € |
| Wildragout „Waidmanns Art“ mit Rotkraut und Spätzle | 23,50 € |
| Wildschnitzel „Schwarzwald“ mit Schwarzwälder Schinken u. Camembert, Schupfnudeln, Preiselbeeren | 22,50 € |
| „Allgäuer Schnitzel“ mit Käse gratiniert, Röstzwiebeln, Bratensauce, Spätzle, Salat
Duo Salm / Rotbarsch mit Kurkumasauce, Tagliatelle u. Salat |
16,90 €
24,50 € |
| Salm-Filet mit Hummersauce, Gemüsereis, Salat | 25,50 € |
| Kinderteller (kleines Schnitzel mit Pommes frites) | 10,00 € |
| Spargel mit Schinken, Sauce Hollandaise, Kartoffeln | 16,00 € |
| Portion Spargel (250g), Sauce Hollandaise | 7,50 € |
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Salate (nur wochentags) |
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| „Nordischer Salat“ mit Forellenfilet, Lachs, Krabben | 13,50 € |
| „Italienischer Salat“ mit Schinken, Käse, Oliven, Zwiebeln | 11,00 € |
| „Salat Pute“ mit gebratenen Putenbruststreifen u. Champignons | 12,50 € |
| „Elsässer Salat“ mit Dürrfleisch u. Croutons | 10,50 € |
| Kleine Gerichte | |
| 1/2 Hähnchen, Pommes frites, Salat | 13,00 € |
| Penne“Häsfeld“, überbacken mit Schweinefilet, Dürrfleisch, Champignons u. Rahmsauce | 13,50 € |
| Käsespätzle u. kleiner Salat | 11,50 € |
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| Desserts | |
| Gemischtes Eis mit Sahne | 5,00 € |
| Walnusseis mit Sahne u. Eierlikör | 7,50 € |
| Schwarzwaldbecher mit Sahne | 6,50 € |
| Vanilleeis mit Sahne u. heißer Schokolade | 6,50 € |
| Vanilleeis mit Sahne u. heißen Himbeeren | 6,50 € |
| Unsere Speisekarte wird ca. alle 10 Wochen saisonbedingt aktualisiert! |