Suppen u. Vorspeisen  
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen 5,50 €
Spargelcreme-Suppe 6,50 €
Krabben-Cocktail 9,50 €
Fischteller „Häsfeld“ (Forellenfilet, Lachs, Krabben) 13,50 €
 

Gerichte

 
Schweinefilet mit Champignonrahmsauce, Pommes frites, Salat             18,90 €
Rumpsteak mit Pfeffersauce, gebackenen Zwiebeln, Pommes frites, Salat              25,50 € 
Cordon bleu, Pommes frites, Salat             18,90 €
Putensteak Natur, Pommes frites, Salat             16,50 €
Rahmschnitzel, Pommes frites, Salat             14,50 €
Schnitzel „Wiener Art“,    Pommes frites, Salat              

13,50 €

Grillteller mit Zwiebeln u. Champignons, Pommes frites, Salat             23,50 €
Wildragout „Waidmanns Art“ mit Rotkraut und Spätzle             23,50 €
Wildschnitzel „Schwarzwald“ mit Schwarzwälder Schinken u. Camembert, Schupfnudeln, Preiselbeeren          22,50 €
„Allgäuer Schnitzel“ mit Käse gratiniert, Röstzwiebeln, Bratensauce, Spätzle, Salat

Duo Salm / Rotbarsch mit Kurkumasauce, Tagliatelle u. Salat 

         16,90 €

 

24,50 €

Salm-Filet mit Hummersauce, Gemüsereis, Salat            25,50 €
Kinderteller (kleines Schnitzel mit Pommes frites)              10,00 €
Spargel mit Schinken, Sauce Hollandaise, Kartoffeln 16,00 €
Portion Spargel (250g), Sauce Hollandaise 7,50 €
 

Salate  (nur wochentags)

 
„Nordischer Salat“  mit Forellenfilet, Lachs, Krabben            13,50 €
„Italienischer Salat“  mit Schinken, Käse, Oliven, Zwiebeln              11,00 €
„Salat Pute“  mit gebratenen Putenbruststreifen u. Champignons              12,50 €
„Elsässer Salat“ mit Dürrfleisch u. Croutons               10,50 € 
              
               
            
   
Kleine Gerichte  
1/2 Hähnchen, Pommes frites, Salat            13,00 €
Penne“Häsfeld“, überbacken mit Schweinefilet, Dürrfleisch, Champignons u. Rahmsauce              13,50 €
Käsespätzle u. kleiner Salat              11,50 €
   
 

 

 
Desserts  
Gemischtes Eis mit Sahne              5,00 €
Walnusseis mit Sahne u. Eierlikör              7,50 €
Schwarzwaldbecher mit Sahne              6,50 €
Vanilleeis mit Sahne u. heißer Schokolade              6,50 €
Vanilleeis mit Sahne u. heißen Himbeeren              6,50 €
   
   
Unsere Speisekarte wird ca. alle 10 Wochen saisonbedingt aktualisiert!